Les Terres Grises Rouge – L’intensité d’un grand Languedoc
Au pied des Cévennes, sur un sol argilo-calcaire riche et ensoleillé, les Vignerons de Quissac ont donné naissance à une cuvée de caractère : Les Terres Grises Rouge. Un vin puissant et raffiné, issu de l’appellation AOP Languedoc, qui allie la chaleur du Sud à la finesse des grands terroirs.
Un assemblage noble, une vinification soignée
Composé à 70% de Syrah et 30% de Grenache, ce vin est élaboré selon une méthode traditionnelle, avec une macération longue en cuve béton thermorégulée, permettant d’extraire tout le potentiel aromatique et la richesse des cépages.
Notes de dégustation
- Robe : Rouge rubis intense
- Nez : Expressif, sur les petits fruits rouges, la cerise et la fraise
- Bouche : Puissante et ronde, dotée de tannins soyeux et d’une longue finale chaleureuse
Parfait pour accompagner des plats riches et savoureux comme des gibiers à plume (faisan ou la caille par exemple), civets ou viandes en sauce mais encore des fromages à pâte molle (Brie, Camembert, Saint-Nectaire)
Un vin de garde prometteur
Grâce à sa structure solide et son équilibre, Les Terres Grises Rouge peut être dégusté dès aujourd’hui ou conservé entre 4 et 6 ans pour développer toute sa complexité.Élaboré avec soin et labellisé HVE, ce vin peut se savourer dès aujourd’hui ou évoluer en cave sur 4 à 6 ans, gagnant en complexité au fil du temps.
Ce vin est exceptionnel !